Café Wila Bourbon Ají 250 gr
$55.000,00
Café Wila Bourbon Ají: Una explosión de sabor tropical en cada taza
Este café, elaborado mediante un proceso de maceración carbónica, seduce con su aroma incomparable, impregnado de una dulzura tropical envolvente. Su carácter único se manifiesta en notas intensamente dulces, que evocan la dulzura jugosa de la piña y el irresistible encanto de frutos tropicales como las cerezas y las frambuesas.
Cada sorbo ofrece una acidez frutal vibrante, creando una experiencia de sabor exquisita y memorable. Con un cuerpo medio y un posgusto dulce y prolongado, este café es la elección perfecta para quienes buscan sofisticación en cada taza.
Te dejamos estas recomendaciones para los tipos de molienda de café, sus métodos y qué se busca resaltar con cada uno:
Molienda Fina
- Métodos: Espresso, Aeropress (tiempo corto).
- Características destacadas: Resalta los sabores intensos, cuerpo pleno y mayor concentración de aceites esenciales. Ideal para extracciones rápidas y sabores pronunciados.
Molienda Media
- Métodos: Cafetera de goteo, sifón, AeroPress (tiempo largo).
- Características destacadas: Balance perfecto entre acidez y cuerpo. Resalta los matices aromáticos y la complejidad del café.
Molienda Gruesa
- Métodos: Prensa francesa, cold brew, percoladoras.
- Características destacadas: Resalta sabores suaves y texturas ligeras. Ideal para extracciones lentas que evitan la sobreextracción.
Café en Grano
- Métodos: Personalizable según el método elegido (molienda ajustable).
- Características destacadas: Garantiza máxima frescura y permite resaltar aromas y sabores específicos según la molienda deseada.
